婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
宾馆坐落于火车站广场正对面中原大厦,紧邻郑州长途汽车中心站,紧靠公交、出租车汇集交汇站点港湾,信步可达二七德化步行街、银基商贸城等,地理位置优越,出行便利。
◇距离德化步行街、二七广场、郑州箱包城、服装批发市场约500米,步行约3分钟。
◇距离银基商贸城500米,,步行3分钟。
◇距大上海城、光彩市场、百货大楼等娱乐购物场所约3公里,步行约10分钟左右。
◇至火车站广场、长途客运汽车站信步十步可达。
◇至本地区各游览区(如:动物园、黄河游览区等)出门乘坐直达车可达目的地。
◇距新郑国际机场41公里左右,乘坐机场大巴约50分钟。
◇距国际会展中心直线距离9公里,乘坐出租车约25分钟,门口乘坐26、206公交约40分钟。
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方便,离火车站不远
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酒店一般,挂牌三星级,实际二星都不到,较破旧,没有一次性拖鞋,你要向总台要才会给,只是离火车站近,